明天霜降别忘赏红枫吃柿子 养生保健很重要

来源:互联网新闻 时间:2017-07-31 09:13

明天迎来二十四节气的霜降,这是秋季的最后一个节气。“霜降”含有天气渐冷、初霜出现的意思,意味着冬天离我们不远了。老南京霜降讲究吃柿子,此时节去栖霞山赏红枫是老南京特有的习俗。

霜降一般在每年10月23日或24日,太阳位于黄经210°。霜降是指初霜,《月令七十二候集解》中说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”此时气温降至0℃以下,空气中的水汽在地面凝结成白色结晶体,称为霜。现在起市民可以留意,清晨的叶子上会有白霜。

霜降节气是欣赏枫叶的好时机。老南京素有“春牛首秋栖霞”的说法,诗云“霜叶红于二月花”,霜降过后,枫叶中含有的花青素使得它由黄转红。再过几天,栖霞山的枫叶就红透了,到时候别忘了去观赏漫山遍野的红枫。

此节气应景美食是柿子,俗话说“霜降吃柿子,不会流鼻涕”,老南京这天为啥要吃柿子呢?因为柿子的最佳成熟时期在霜降前后,有谚语为证:“霜降摘柿子,立冬打软枣”,“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜,可谓达到了全盛状态。但是柿子宜饭后吃,空腹吃柿子易患胃柿石症。另外切忌与螃蟹同食。

霜降的下个节气便是立冬,天气转凉,养生保健尤为重要。近期冷热切换频繁,一不留神,胃肠道功能发生紊乱,秋季腹泻尤其常见。中医提醒市民,平时饮食注意清淡为主。生吃蔬果,一定要彻底洗干净。

扬子晚报记者 徐兢

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